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Une première et très belle rencontre avec nos Covignerons
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Une première et très belle rencontre avec nos Covignerons

27/02/2020 / Oenotourisme
La semaine dernière, nous avons eu la chance d’accueillir nos Covignerons pour une première rencontre afin de leur présenter ce qui fait l'essence de notre métier et l'excellence de notre domaine...

C’est avec grand plaisir que nous avons rencontré nos premiers Covignerons la semaine dernière. Nous avons pu leur montrer un savoir-faire primordial qui se trouve depuis longtemps au cœur de notre profession et de notre passion : celui de la taille des pieds de vigne, qu'ils ont pu réaliser en notre compagnie. Par la même occasion, nous avons pu leur faire visiter notre ancienne cave dans laquelle reposent nos foudres d'élevage et des milliers de bouteilles. Nous avons terminé par une dégustation de nos meilleurs crus, le tout dans une atmosphère joviale et chaleureuse qui restera gravée dans nos mémoires. Nous espérons que vous avez apprécié ces moments passés à nos côtés et que vous en garderez de très bons souvenirs !
















Conformément aux saisons qui rythment notre métier, le second atelier de Covignerons aura lieu en juin 2020. A cette occasion, nous pourrons vous en apprendre davantage sur nos méthodes et nos valeurs de vignerons. Nous nous baladerons ensemble sur le sentier du domaine où vous pourrez contempler nos parcelles de vignes sous leur plus beau jour tout en apprenant davantage sur l’histoire du domaine. Ensuite, vous aurez l’opportunité de pratiquer l’ébourgeonnage des ceps et l’assemblage de vins pour vous familiariser avec ces deux pratiques qui font le prestige et la grandeur de nos vins.


Au plaisir de vous revoir lors de cette prochaine rencontre qui sera, à n'en pas douter, aussi riche et passionante que la première!