RÉSERVE 含蓄

丰盈优雅的西拉葡萄

男爵亨利·勒桦（Henri Le Roy）宠爱的西拉葡萄（Syrah）在本地风土上如鱼得水。

以西拉葡萄（Syrah）为主体混酿极少的慕合怀特葡萄（Mourvèdre），尽显西拉品种的王者尊贵。

“Réserve（含蓄）”葡萄酒创始于2006年，是一款仅在极好年份限量生产的葡萄酒。此酒品源自庄园两片最美的西拉园区，堪为雅俗共赏的佳品。

酿造方法

葡萄100％手工采摘，并在园区拣选。葡萄经过精心采摘后装箱运送，以保护果实的完整性并避免氧化。

葡萄破皮90％后，被放入混凝土或不锈钢制成的酿酒缸。发酵浸泡四至五周，以萃取浆果的颜色和所有香气。在酒桶中熟化十二个月，酒液缓缓成熟绽放并保存其完整的清新度。最后装瓶并放入庄园陈酿窖中静置。