庄园
“教皇新堡”控制命名产区
富迪亚酒庄(Château Fortia)位于罗纳河谷南部控制命名产区中最口碑载道的“教皇新堡”(Châteauneuf-du-Pape)中心地带。
该村镇及其葡萄酒与阿维尼翁教皇有着密切的历史渊源,教皇曾为其贸易及声誉作出过巨大贡献。
在密斯脱拉风和干燥炎热气候的影响下,该产区种植的葡萄赋予酒液强劲富集、单宁丰盈的品质。
“教皇新堡”产区(Châteauneuf-du-Pape)风土独特。该产区土壤有三大主要成分:白垩纪石灰石、第三纪沙土砂岩以及石英岩卵石阶地。这些成分的混合成就了本地土壤的多样性,加之准予种植的十三种葡萄品种,使我们在同一产区内能推出种类繁多的葡萄酒。
庄园风土
富迪亚庄园占地三十六公顷,其中三十二公顷专用于葡萄种植。其余区域是树林、花丛、公园及菜园,以造福于庄园的生态系统平衡。整个庄园位于村镇南部的“富迪亚斯”(Fortiasse)地界。
所有葡萄藤都种植在朝南的缓坡上并布满圆卵石,这一自然环境对于葡萄园的作用可谓功不可没。白天蓄积的热量在夜晚释放出来,有利于葡萄优良的成熟度和浓缩度。
因此,在复杂而富饶的风土、充沛的阳光、强冷的密斯脱拉风的孕育下,庄园每年都能收获最美丽的果实,不辜负我们的辛勤劳作和职业激情。.
著名的圆卵石
覆盖庄园90%的葡萄园区
葡萄园农作
对我们的土地和葡萄园心怀敬意,首先从尊重环境和生态系统平衡做起。
我们采用机械方式耕地,不用化学除草剂;为抗击葡萄虫害,我们更喜欢使用信息素诱捕器而不是杀虫剂(性荷尔蒙混淆技术);我们将庄园三分之二的土地用作狩猎保护区,以促进野生动植物的生存发展。
自2016年起,富迪亚酒庄的葡萄园获得“Terra Vitis”认证,这是一种可持续的理性栽培方法。2019年,庄园农场还获得高环境价值(HVE)三级认证,这种公共权力部门认可的自愿实施的方法,可确保农场日常管理中良好的环境与卫生实践。
在炎热干燥的气候下,艳阳孕育的葡萄赋予酒液强劲富集、单宁丰盈的品质。
酒庄园区
葡萄园
我们的葡萄藤平均年龄为三十岁,主要由红葡萄品种组成。占主导地位的黑歌海娜(Grenache noir)葡萄是本产区的标志品种
我们还种植慕合怀特葡萄(Mourvèdre)和西拉(Syrah)葡萄,西拉品种在本地风土上尤其长势喜人。我们种植的白葡萄品种包括瑚珊(Roussanne)、克莱雷(Clairette)和白歌海娜(Grenache blanc)。
我们相信:展现庄园风土的个性气质,需要心怀敬意的葡萄园劳作、升华葡萄酒品质的混酿工序以及不占主导的熟化工序,如此尊重每种葡萄的特性。
展现庄园风土个性, 首先需要
心怀敬意的葡萄园劳作