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LE MILLESIME
2022 a été l’année la plus chaude et la plus sèche depuis 1950. Cette année à été marquée par un déficit hydrique important, et trois épisodes de grêle qui se sont succédés en Juin, Juillet puis Août. C’est un millésime que l’on peut qualifier de précoce ; les raisins étant arrivés à maturité avec 2 semaines d’avance. Le millésime 2022 nous dévoile 2 profils de vins : les vignes précoces donnent des vins concentrés, riches et chaleureux, tandis que les vignes plus tardives donnent des vins plus souples, fins et équilibrés.
NOTE DE DEGUSTATION
Très belle robe rouge rubis profond. Reflets violets. Nez très complexe : graphite, encre de chine, menthol. Confiture de cassis. La bouche est ample, volumineuse et fraîche. Les tanins sont très structurants et procurent une "mâche" savoureuse. L'aromatique est dans la stricte continuation du nez. Les tanins présentent une texture à la fois serrée et délicate en fin de bouche. Longueur remarquable sur des sensations minérales (schistes).
Très belle robe rouge rubis profond. Reflets violets. Nez très complexe : graphite, encre de chine, menthol. Confiture de cassis. La bouche est ample, volumineuse et fraîche. Les tanins sont très structurants et procurent une "mâche" savoureuse. L'aromatique est dans la stricte continuation du nez. Les tanins présentent une texture à la fois serrée et délicate en fin de bouche. Longueur remarquable sur des sensations minérales (schistes).
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