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EDMéE Le ROY

AOC Châteauneuf-du-Pape blanc 2021

À la une


Un hommage à Edmée Le Roy au travers d'un Chateauneuf-du-Pape blanc alliant fraicheur, fruité et délicatesse.

32,00€

LE MILLESIME

Après un hiver doux et un printemps frais, marqué par un épisode de gel en Avril, s’en est suivi un été ponctué par quelques épisodes très chauds. Grâce à la pluie début Août, le processus de maturation des raisins n’aura pas eu à souffrir d’un stress hydrique trop important.

C'est un millésime tardif avec un rendement faible. Les premières cuvées laissent entrevoir des degrés moyens inférieurs aux années précédentes, des intensités colorantes élevées et de belles acidités qui assureront un grand potentiel de garde.


NOTES DE DÉGUSTATION
Robe brillante, or pâle, à légers reflets verts. Nez puissant, à forte dominante
florale et fruitée exotique : petites fleurs blanches, jasmin, litchi. Agrumes frais.
La bouche est suave en attaque, avec un beau volume. La sucrosité est tempérée
par une minéralité saline qui confère au vin une grande élégance. On retrouve les
notes florales fraîches puis des notes exotiques et du gingembre. Un vin persistant
et complexe, sur la fraîcheur et la minéralité.
NOTES DES DEGUSTATEURS

CONCOURS
International Wine Challenge 2022: médaille d'argent
Decanter 2022: médaille de bronze
Région: Vallée du Rhône (France)
Appellation: AOC Châteauneuf-du-Pape
Désignation
: Château Fortia, Châteauneuf du Pape blanc 
Cuvée: Edmée Le Roy
Millésime: 2021
Cépages: Roussanne, Clairette, Grenache blanc
Terroir: Galets roulés
Production: 5000 bouteilles par an
Alcool: 14%
SERVICE
Servir à une température comprise entre 12 et 14 °C. La cuvée Edmée Le Roy de Château Fortia peut vieillir jusqu'à 10 ans mais elle est tout aussi agréable dans sa jeunesse.

ACCORD METS ET VINS

Ce vin blanc accompagnera parfaitement les plats à base de poisson, les viandes blanches et les fromages.

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