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Le millésime 2023 témoigne une fois de plus de la singularité et de la puissance des terroirs de Châteauneuf du Pape. 2023 offre des vins fins, longs et salins, issus de raisins de grande qualité dont la récolte s’est étalée sur plus de deux mois, de la mi-août à fin octobre. Une très faible pluviométrie hivernale, de belles précipitations courant mai et juin, suivies d’un été sec et chaud, ont aussi permis de produire un millésime aux rendements généreux.
NOTES DE DÉGUSTATION
Belle robe jaune or à reflets vert. Le nez est complexe avec une attaque florale, puis des notes de miel pour finir sur des fruits exotiques mûrs. L'attaque en bouche est généreuse. Joli volume en coeur de bouche. Ce vin présente des arômes de fruits de la passion et pamplemousse, une belle arête acide en finale pour une bonne tenue en bouche. Un Châteauneuf puissant et moderne.
Appellation: AOC Châteauneuf-du-Pape
Désignation : Château Fortia, Châteauneuf du Pape blanc
Cuvée: Edmée Le Roy
Millésime: 2023
Cépages: Roussanne, Clairette, Grenache blanc
Terroir: Galets roulés
Production: 5000 bouteilles par an
Alcool: 14%
Servir à une température comprise entre 12 et 14 °C. La cuvée Edmée Le Roy de Château Fortia peut vieillir jusqu'à 10 ans mais elle est tout aussi agréable dans sa jeunesse.
ACCORD METS ET VINS
Ce vin blanc accompagnera parfaitement les plats à base de poisson, les viandes blanches et les fromages.
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