TRADITION

Après un hiver doux et un printemps frais, marqué par un épisode de gel en Avril, s’en est suivi un été ponctué par quelques épisodes très chauds. Grâce à la pluie début Août, le processus de maturation des raisins n’aura pas eu à souffrir d’un stress hydrique trop important. C’est un millésime tardif avec un rendement faible. Les premières cuvées laissent entrevoir des degrés moyens inférieurs aux années précédentes, des intensités colorantes élevées et de belles acidités qui assureront un grand potentiel de garde.

• Robe rouge grenat d'intensité médiane. Reflets légèrement bleutés. Nez expressif à dominante de fruits rouges écrasés, de confiture de fraise fraîche. Notes de réglisse douces et de laurier. La bouche est équilibrée, avec un volume qui se met en place progressivement et trouve son apogée en fin de dégustation : belle rondeur, avec du gras qui vient envelopper l'ossature tannique. La finale est remarquablement onctueuse et enrobée.