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LE MILLESIME
Après un hiver doux et un printemps frais, marqué par un épisode de gel en Avril, s’en est suivi un été ponctué par quelques épisodes très chauds. Grâce à la pluie début Août, le processus de maturation des raisins n’aura pas eu à souffrir d’un stress hydrique trop important. C’est un millésime tardif avec un rendement faible. Les premières cuvées laissent entrevoir des degrés moyens inférieurs aux années précédentes, des intensités colorantes élevées et de belles acidités qui assureront un grand potentiel de garde.
NOTE DE DEGUSTATION
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Robe rouge grenat d'intensité médiane. Reflets légèrement bleutés. Nez expressif à dominante de fruits rouges écrasés, de confiture de fraise fraîche. Notes de réglisse douces et de laurier. La bouche est équilibrée, avec un volume qui se met en place progressivement et trouve son apogée en fin de dégustation : belle rondeur, avec du gras qui vient envelopper l'ossature tannique. La finale est remarquablement onctueuse et enrobée.
NOTES DES DEGUSTATEURS
James Suckling: 92 points
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider: 90 points
James Suckling: 92 points
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider: 90 points
Région: Vallée du Rhône (France)
Appellation: AOC Châteauneuf-du-Pape
Désignation : Château Fortia, Châteauneuf du Pape rouge
Cuvée: Tradition
Millésime: 2021
Cépages: Grenache, Syrah, Mourvèdre
Terroir: Galets roulés, argile rouge, sables
Production: 15 000 bouteilles
Alcool: 15%
Appellation: AOC Châteauneuf-du-Pape
Désignation : Château Fortia, Châteauneuf du Pape rouge
Cuvée: Tradition
Millésime: 2021
Cépages: Grenache, Syrah, Mourvèdre
Terroir: Galets roulés, argile rouge, sables
Production: 15 000 bouteilles
Alcool: 15%
SERVICE
Servir à une température comprise entre 16 et 18 °C. La cuvée Tradition de Château Fortia peut vieillir jusqu’à dix ans.
ACCORD METS ET VINS
Ce vin accompagne parfaitement des viandes rouges en sauce et des fromages.
Servir à une température comprise entre 16 et 18 °C. La cuvée Tradition de Château Fortia peut vieillir jusqu’à dix ans.
ACCORD METS ET VINS
Ce vin accompagne parfaitement des viandes rouges en sauce et des fromages.