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MAGNUM SECRET DU TEMPS

AOC Châteauneuf-du-pape blanc 2020


Une cuvée marquée par l’empreinte des viticulteurs dont le savoir-faire est animé par la passion. Un vin qui sublime les moments de partage.

90,90€

LE MILLESIME
Après un printemps 2020 très doux, l’été a été chaud et sec. Ces conditions météorologiques favorables ont permis aux raisins d’être en parfaite santé. Les vins blancs sont d’une superbe fraîcheur avec beaucoup d’élégance. Le nez est marqué par des nuances d’agrumes avec une belle fraîcheur. La bouche est intense, aromatique avec une belle longueur. Le 2020 est sans doute un millésime d’équilibre parfait alliant fraîcheur et délectabilité.

NOTES DE DÉGUSTATION
Robe cristalline jaune paille à reflets verts soutenus. Nez très expressif et complexe, mêlant les agrumes confits, les épices, la vanille gousse, avec une pointe de torréfaction. La bouche est ample dès l'entame. Elle présente un équilibre gras et tension remarquable. Le registre aromatique se retrouve en bouche, avec un toasté un peu plus appuyé. Notes de shistes en final. La finale est particulièrement salivante et longue.
Région: Vallée du Rhône (France)
Appellation: AOC Châteauneuf-du-Pape
Désignation
: Château Fortia, Châteauneuf du Pape blanc 
Cuvée: Secret du Temps
Millésime: 2020
Cépages: Roussanne, Grenache blanc
Terroir: Galets roulés
Production: 250 bouteilles et 20 magnums par an
Alcool: 13,5%
SERVICE
La cuvée Secret du Temps de Château Fortia peut s'apprécier dans sa jeunesse mais elle sera encore meilleure après quelques années en cave.

ACCORD METS ET VINS

Ce vin blanc accompagnera parfaitement les poisson à chair délicate, les crustacés, les volailles à la crème ou une blanquette de veau.

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